Si te has visto afectado por el alza en el balón de gas, te compartimos algunos truquitos para un uso eficiente de este insumo en casa y ahorrar dinero.
En estos días, el precio del balón de gas puede llegar a costar entre S/ 40 y S/ 61, según indica el registro del Osinergmin. Por ello, si esta alza ha afectado tu bolsillo, te compartiremos algunos consejos para que este insumo dure más tiempo en casa.
Usa ollas adecuadas
Los mejores utensilios para cocinar y ahorrar en gas, son los de acero inoxidable o cerámica. Un truquito que puede ayudar es que las ollas sean del mismo tamaño o más grande que el quemador (es decir que lo cubra totalmente), de lo contrario, la llama se escapará por los costados. Otro tip es que el fondo de las ollas sea plano para asegurar una mejor conducción del calor.
Tapa las ollas
Para tener una cocción más rápida y por ende, ahorrar gas hay que tapar las ollas. Esto ayudará también a concentrar más los jugos y aromas de la preparación.
Ten todo listo antes de cocinar
Procura tener tus verduras y alimentos picados, pelados y bien descongelados antes de encender la cocina, de esta manera no desperdiciarás gas mientras se terminan de preparar los ingredientes.
Controla los niveles de temperatura
Al iniciar la cocción, lo mejor es hacerlo a temperatura alta e ir bajándola poco a poco. Por ejemplo, puedes apagar la cocina y dejar que el calor residual termine de cocinar algunos alimentos, por ejemplo al sancochar papas, arroz o tallarines.
Prepara grandes cantidades
Otra opción para ahorrar es cocinar lo suficiente para varias comidas, pues recalentar es más económico que prepararlas desde cero.
Limpieza y descarta fugas
Si las hornillas o quemadores de tu cocina están libres de obstrucciones, sobre todo de grasa y hollín evitarán una mala combustión y un mayor gasto energético, además hay que prestar atención a que la llama sea de color azul.
Por otro lado, si detectas olores extraños o silbidos débiles que se originan alrededor de la cocina, puede indicar una fuga de gas incluso cuando no estés preparando algún alimento.
¿Cómo encontrar el balón de gas más barato?
Puedes utilizar la web: www.facilito.gob.pe, le das a la opción de GLP envasado, luego locales de venta, elegir el departamento donde te encuentras y finalmente, seleccionar la provincia y distrito.
