Hasta hace una semana el precio de un kilogramo de pollo oscilaba entre nueve y diez soles en el Complejo de Mercados de Piura.
En los últimos días, precio del pollo aumentó y ayer costaba 13 soles, manteniéndose la tendencia al alza.
Para el exdecano del Colegio de Economistas de Piura, Humberto Correa, la situación que vive el país hace que no se garantice el flujo de suministros y ese es uno de los principales factores.
“Desde el autogolpe de Pedro Castillo se ha producido una interrupción del flujo productivo en el país, se interrumpió la cadena de suministros, la cadena agrícola y eso se ve reflejado en la industria avícola”, declaró.
Agregó que el precio podría seguir subiendo en los próximos días, pero en aproximadamente en un mes el precio estaría bajando.
“El precio está muy caro por el momento al igual que los productos sustitutos del pollo como el pescado. Hay que esperar que se normalice la situación, se permita el transporte y que el Gobierno garantice el abastecimiento de suministros en el país para que el precio disminuya”, recalcó.
Situaciones adversas
Milton Von Hesse, director de Videnza Consultores y exministro de Agricultura y Riego mencionó que la industria avícola viene enfrentando situaciones adversas desde hace varios meses.
“El precio del pollo está alto porque la industria avícola ha tenido que enfrentar varias situaciones adversas desde el año pasado, solamente con el precio de la urea que es fundamental para el cultivo de maíz amarillo el cual es el alimento de las aves, esa es la primera situación” mencionó.
Añadió que otro problema causante es la conflictivav en el sur. “Los problemas en la frontera boliviana con y parte de la soya boliviana que abastece el sur del país a la industria, también se ha restringido y por último está el cierre de carreteras y la gripe aviar que afectó a algunas avícolas”, detalló.
Señaló que todos esos problemas sumados hacen que el precio del pollo esté en alza en los últimos días.
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