El Perú se convirtió en el cuarto exportador de kion en el mundo en el 2020, según informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).

Durante el año pasado también fue el sexto de mayor rendimiento por hectárea a nivel mundial. Este crecimiento se generó principalmente por la participación de pequeños productores de Junín, donde se cultiva más del 90% del producto.

Con esto, el Perú se encuentra solo detrás de China, Tailandia y Países Bajos, en la exportación de kion.

“Si se descuenta la participación de Países Bajos —que no produce jengibre, sino que es un gran comercializador de este producto, el Perú sería el tercer exportador de ese producto en el planeta”, indican.

Actualmente, China representa el 67% de la oferta mundial en promedio del jengibre, mientras el resto de países proveedores como Tailandia, Países Bajos y el Perú, tienen en conjunto una participación promedio de un 20%.

En medio de la pandemia el kion se convirtió en uno de los productos más solicitados.