El Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes), clasificó, en la región Tumbes a la primera planta de procesamiento de recursos hidrobiológicos que obtendrá la certificación sanitaria automática con fines de exportación.
Según señala la Agraria.pe dicha iniciativa busca cerrar el año apoyando a 35 empresas en la exportación de 200.000 toneladas de recursos pesqueros, reduciendo así sus principales costos en US$ 1.65 millones.
Estas certificaciones sanitarias se apoyan del modelo “Fiscalización en Procesos Basada en Riesgos”, el mismo que clasifica a las plantas de procesamiento a través de actividades de inspección en niveles de riesgo que pueden presentarse en la infraestructura y control sanitario, según el presidente de Sanipes, Jonny Marchán.