Tras coronarse como el mejor restaurante del mundo 2023, Central agotó todas sus reservas. Sin embargo, el restaurante peruano anunció nuevas fechas disponibles. ¿Cuándo podrás conseguir una mesa para consumir los platos que se ofrecen? En esta nota de EL TIEMPO te contamos los detalles.
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El pasado 20 de junio, el restaurante peruano Central ganó el título del mejor restaurante del mundo, en la ceremonia anual de The World’s 50 Best Restaurants. Tras ello, este salón gastronómico se convirtió en unos de los temas más comentados en las redes sociales a nivel mundial.
Al respecto, personas de diferentes partes del mundo comenzaron a realizar reservas en Central Restaurante, con el fin de tener una mesa y disfrutar de cada una las lujosas experiencias gastronómicas que ofrece. Ello originó que las solicitudes de hacer reservas este año se agoten por completo, ya que estaban llenos.
¿Qué dijo Central Restaurante tras convertirse en el mejor de todo el mundo 2023?
A través de un comunicado de prensa oficial, el mejor restaurante del mundo se pronunció y agradeció el logro obtenido.
“Es la primera vez que un restaurante fuera de Europa y Estados Unidos recibe este distinguido honor”, se lee en el pronunciamiento, donde también se destaca que “es la primera vez que una chef mujer está al frente de un restaurante premiado a este nivel”, en relación a Pía León, quien está a la cabeza del establecimiento junto a Virgilio Martínez.
“El reconocimiento que hemos recibido no solo nos llena de emoción, sino que también sirve como testimonio del increíblemente talentoso y dedicado equipo interdisciplinario que Central encarna. Durante años, hemos perseguido comprender y preservar la cultura milenaria del Perú y su patrimonio. El país que una vez fue una de las bases más importantes para el origen de la agricultura y la biodiversidad de hoy en día, alberga un inmenso conocimiento que nunca ha sido tan relevante como lo es hoy en día para nuestra sociedad global. Las certezas y verdades que estamos encontrando son apenas rasguños de este conocimiento milenario”, dice el comunicado.
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¿Cómo podré conseguir reservas en Central Restaurante 2023?
Si eres de aquellos que fue a la página web de Central Restaurante para separar tu mesa este 2023 y te diste con la mala sorpresa que ya no hay. ¡No te preocupes! Central anuncia nuevas fechas para la toma de reservas y así quedarte sin lugar.
Las reservas para los meses de octubre, noviembre y diciembre de 2023 estarán abiertas a partir del 15 de agosto a las 00:00 (hora peruana). Todas ellas se podrán realizar a través de su web oficial. (CLIC AQUÍ)
Para reservas de 5 a más personas, se sugiere comunicarse con reservas@centralrestaurante.com.pe.
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¿Cuánto cuesta comer en Central Restaurante?
En Central Restaurante no existe la carta tradicional, pues lo que ofrece este salón gastronómico son «experiencias». Estas tienen un costo de hasta S/ 1,250. A continuación te damos a conocer los precios:
- Experiencia Territorio en Desnivel: S/ 1,045 por personas – Trayecto a través de 12 ecosistemas de nuestro territorio.
- Menú Creatividad del Día: S/ 1,045 por persona – Un nuevo viaje, el viaje del día. 12 alturas.
- Experiencia Mundo Mater: S/ 1,250 por persona. Explora 14 ecosistemas del mundo mater.
- Menú Creatividad Mundo: Un nuevo viaje, el viaje del día. 14 alturas.
