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Rosquitas de manteca: ¿Cómo prepararlas fácilmente en casa?
mayo 11, 2020
Autor: Victor Palacios

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Sorprende a tu familia con un delicioso lonche. Te mostramos la receta de unas deliciosas rosquitas de manteca, las cuales puedes acompañar con un café.

Ingredientes

  • 3 tazas de agua
  • 1 cucharada de anís en grano
  • 8 cucharadas de azúcar blanca
  • 4 tazas de harina preparada o sin preparar
  • 300 gramos de manteca vegetal
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de semillas de ajonjolí tostado

Rosquitas de Manteca => Casero, rico y Fácil de Preparar?Receta …» /></h2> <h2>Preparación</h2> <ol> <li>Hierve las tres tazas de agua con el anís en grano y el azúcar durante 10 minutos. Déjalo que se enfríe bien.</li> <li>Después mezcla la harina con la manteca y la sal. Amásala con el agua que contiene el anís y el azúcar.</li> <li>Una vez que esté bien mezclado estirarás la masa y lo separarás en tiras. Luego como cordoncitos vas entrelazarlos, así formarás las rosquitas.</li> <li>Coloca cada una de las rosquitas sobre una lata con silpat o forrada con papel manteca y refrigéralas con la lata durante toda la noche.</li> <li>Cuando ya haya reposado, sácalos de la refrigeradora y píntalas con clara de huevo. Espolvoréale encima el ajonjolí tostado.</li> <li>Precalienta el horno a 300° F o 150° C. Durante 15 minutos hornea las rosquitas dándole vuelta a la lata para que se cocine de manera uniforme.</li> <li>Una vez que ya esté bien cocidas, enfríalo y guárdalo en un envase hermético hasta el momento de comerlas.</li> <li>Eso sí, para que tus rosquitas queden mucho más ricas tienes que usar manteca, no lo cambien por mantequilla.</li> </ol> </div><div class= Convierta a Diario El Tiempo en su fuente de noticias aquí

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Victor Palacios
Editor web de El Tiempo y La Hora. Periodista y fundador del equipo digital del diario El Tiempo. Comunicador con experiencia en Marketing Digital, Data Analyst, SEO, Web Design, Email Marketing e Ecommerce.
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