La receta de suspiros de merengue es muy fácil preparar y solo necesitas de 3 ingredientes para su elaboración.
A continuación, te dejamos el paso a paso de la correcta elaboración. ¡Toma nota!
Ingredientes
- 4 tazas de azúcar impalpable
- 1 cucharada de jugo de limón
- 6 claras de huevo
Preparación
- Bate todas las claras hasta alcanzar el punto de nieve.
- Añade el azúcar poco a poco y luego el jugo de limón, y mezcla bien.
- Coloca la preparación en una manga repostera, o si no tienes, puedes improvisar con una simple bolsita de mercado, colocando de dos a tres, una dentro de la otra, para que se queden firmes a la hora de apretar. Ten cuidado con la apertura para que no quede muy grande.
- Unta una bandeja con papel mantequilla y forma los merengues con la manga.
- Lleva a hornear en el horno precalentado a 180ºC durante 10 minutos.
Puedes servirlos con manjar blanco. ¡Son deliciosos!
